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おすすめ品種!直売所向け品種

TYPE P純系

貴州搾菜(玉タカナ)
きしゅうざーさい(たまたかな)

間引き菜は浅漬に、茎(コブ)の部分は辛味とコリコリとした歯ごたえが珍味!!

特性

●一株の重量が3kg程度となる大型のからし菜。生育適温は10〜20℃で温暖な気候を好むが寒地でのハウス栽培も可能。●草姿は半立性、鮮緑色の大葉で、株元の茎が丸型のコブ状に肥大する。●間引き菜は浅漬け等で利用し、茎(コブ)の部分は特有の辛味とコリコリした歯ごたえが珍味。●搾菜(ザーサイ)は漬物として世界的に有名であるが、薄くスライスしてサラダでも旨いが、豚肉・えび・タケノコ等との炒め物やスープに入れても美味しく食べられる。

栽培型

栽培型の見方

◎ 現在、種まきの適期です。

※西日本の気候を標準にご案内してます。
※露地や高冷地、雨よけ・ハウス・トンネル・促成・抑制などでの栽培を含みます。
※栽培型は地方により異なりますので、貴地の気候に合わせてご栽培ください。

  • L・200粒(コート種子)
  • 330
    (税込み)
  • 数量:
  • L・5千粒(コート種子)
  • 2,860
    (税込み)
  • 数量:

※ご注文の前には、必ず お買い物ガイドをお読みください。