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おすすめ品種！直売所向け品種
四川児菜（子持タカナ）
しせんあーさい（こもちたかな）
独特の辛味と食感、天ぷら・炒め物・スープに！！
特性
●原産は中国（四川省）で一株の重量が4〜5kgとなる大型のからし菜。●生育適温は10〜20℃の秋冬野菜、冬が温暖な平坦地域を好み寒さが厳しい地域での栽培は適さない。●葉は淡緑の大葉となり、主茎および側茎に着生する「わき芽」を15〜20gの大きさで収穫して食する。●独特の辛味と食感があり、天ぷら、炒め物、またスープに入れても美味しい。●葉にも特有の辛みを備えているので、炒め物や漬物にも利用できる。
栽培型
◎ 現在、種まきの適期です。
※西日本の気候を標準にご案内してます。
※露地や高冷地、雨よけ・ハウス・トンネル・促成・抑制などでの栽培を含みます。
※栽培型は地方により異なりますので、貴地の気候に合わせてご栽培ください。
※ご注文の前には、必ず お買い物ガイドをお読みください。
