欧州からやってきたカリフラワーの仲間！！

●草勢は旺盛で、耐暑性や耐寒性が強い。●花蕾は緑色でやや黄色味をおび、先の尖った小花蕾が密集し、幾何学的に形成され、800g前後になる。●中晩生種で作りやすく、適応性の幅がきわめて広い。●甘味があって、くせがないので各種料理に利用できる。●収穫は7月中旬播種・8月中旬定植で、11月より収穫可能で、以降順次年明けまで収穫でき2月～3月まで収穫できる。