暑さに強く生育旺盛、作りやすく家庭菜園にも最適!!

●別名を空心菜、アサガオ菜ともいい、サツマイモに似たつるの先20～30cmを葉とともに食用にする。●ビタミンやミネラルを含んだ夏野菜。●東南アジアで栽培が多く、暑さには極めて強い。●多湿土壌を好み、水田跡利用に好適する。●油炒め、お浸し、ゴマあえのほか、スープや八宝菜にも使える、緑黄色野菜。