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- エンツァイ（空心菜）
家庭菜園におすすめ！
エンツァイ（空心菜）
えんつぁい（くうしんさい）
スプラウト（新芽）には植物パワーが凝縮！！
特性
アサガオ菜とも呼ばれ、カロテン、食物繊維を多く含む夏野菜として茎と若葉を食用とする。東南アジアでの栽培が多く、暑さには極めて強い。油炒め、お浸し、ゴマあえのほか、スープや天ぷらにも使える緑黄色野菜。
※参考文献：「日本食品標準成分表」
◎ 現在、種まきの適期です。
※西日本の気候を標準にご案内してます。
※露地や高冷地、雨よけ・ハウス・トンネル・促成・抑制などでの栽培を含みます。
※栽培型は地方により異なりますので、貴地の気候に合わせてご栽培ください。
※ご注文の前には、必ず お買い物ガイドをお読みください。
