「かいわれブロッコリー」や「かいわれ大根」など、 スプラウトはご家庭で簡単に栽培できます。 皆さんもスプラウト栽培をはじめてみませんか！ 「植物パワーが濃縮され、ガン予防にも効果的！」とテレビや雑誌などで今人気上昇中の『スプラウト』しかも、１週間ほどでカンタンに栽培できるから、「お手軽キッチンガーデン」にはピッタリ！ ［かいわれ系スプラウト］ ・かいわれブロッコリー　 ・かいわれ大根 ・ロケットサラダ（ルッコラ） ・レッドキャベツ　 ・マスタード（からし菜） ・そば　 ・クレス　 ・ひまわり 　 ［用意するもの］ ・容器 （イチゴ等の空パックやグラス） ・スポンジやキッチンペーパー 　またはチィッシュ ・スプラウト専用の種子 ●POINT ・栽培初期より日光に当てると、スプラウトの伸びが止まるので必　ず暗所で育てましょう！・収穫２〜３日前より、日光に当て緑化させますが、あまり強過ぎ　るとしおれるので注意しましょう！ ・収穫は使う分だけを切り取り、茎などに付着した種皮は水で洗い　落としましょう！ スプラウト栽培の知恵袋 ●栽培する容器は身近にあるもので手軽に育てられますが、必ずスプラウト専用の種子を使用してください。●栽培期間（適温20〜25℃）は7〜10日間ですがスプラウトの種類や季節によって多少異なります。●種や芽に毒素が含まれる為、食べられないスプラウトもあるので注意してください。（ナタネ、モロヘイヤ、トマトなど） 種子をまく 容器の底にスポンジ等を敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないように蒔きます。 発芽させる 暗い場所に置き、種子がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。 根が張れば、直接容器へ水を注ぎ、毎日取り替えます。 ※「青しその芽」は、好光性のため明るい場所で催芽します。 日光に当てる 5〜6cm程に伸びたら日当たりのよい窓際などに置き、日光を当て緑化させます。 ※緑化させると、より栄養価もアップします。 できあがり 1週間〜10日ほどで収穫です。 容器にワイングラスやデザートの容器などを利用して、お部屋のインテリアグリーンにもオススメです！！